Vegyes tál - zsemlét hideg,hagymát apróra,összezúzott fokhagymát,húst egyszer,párolt hagymával,apróra reszelt,húsból evőkanálnyi,serpenyőt lefedjük,lángot mérsékeljük,pogácsákat addig,aljuk szépen,másik oldaluk,labdapecsenye nagyon,hozzávalókat nagyon,paprikákat kockákra,tojásokat lereszeljük, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Vegyes tál

2014-04-13 16:40:04, vasárnap


	Vegyes tál Labdapecsenye - töltött paprika - töltött paradicsom Labdapecsenye Hozzávalók: 0,5 kg darált hús, 1 kis fej hagyma, 1 tojás, kevés zsír, 2-3 cikk fokhagyma, 1 kisebb burgonya, só, bors, kevés pirospaprika 1 nagyobb zsemle, vagy fehér kenyér Zsemlemorzsa, vagy liszt, és zsiradék a sütéshez. Elkészítés: A zsemlét hideg tejben beáztatjuk, utána kicsavarjuk. A hagymát apróra vágjuk, kevés zsírban megpároljuk. Amikor levesszük a tűzről a még forró hagymába, az összezúzott fokhagymát és kissé hűlni hagyjuk. A húst egyszer ledaráljuk, aztán még egyszer áthajtjuk a zsemlével és a párolt hagymával együtt. Hozzáadjuk a tojást, az apróra reszelt nyers burgonyát, sót, borsot. Kevés pirospaprikát, vagy paprikakrémet is keverhetünk a húshoz. Amikor minden együtt van, a húst jó alaposan meggyúrjuk, és legalább egy fél órát pihenni hagyjuk. Serpenyőben ujjnyi zsírt forrósítunk, közben a húsból evőkanálnyi adagokat szaggatunk, ezeket vizes tenyereink között gömbölyűre formáljuk, aztán 2 ujjnyi vastag pogácsának ellapítjuk, majd lisztbe tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. A forró, de nem füstölgő, zsírt telerakjuk a pogácsákkal és a serpenyőt lefedjük. A lángot mérsékeljük és a pogácsákat addig sütjük, amíg az aljuk szépen megpirul. Akkor alányúlva megfordítjuk és most már fedő nélkül sütjük, amíg a másik oldaluk is megpirul. A labdapecsenye nagyon praktikus étel, melegen, hidegen egyaránt jó, főzelékekre feltétnek, önállóan bármilyen burgonya vagy párolt zöldségkörettel adhatjuk asztalra. Töltött paprika Hozzávalók : 20 dkg krémsajt, 25 dkg juh, vagy tehéntúró, 10 dkg vaj, 1 kisebb fő hagyma, különböző színű paprikák, só, bors. A hozzávalókat nagyon finomra kidolgozzuk, a paprikákat kockákra megvágjuk, hozzávegyítjük a túróhoz, szépen eldolgozzuk és beletöltjük a paprikákba. Szeletekre vágva tálaljuk. Töltött paradicsom Hozzávalók : 2 főtt tojás , 1 doboz májkrém, 20 dkg vaj, 1 kanál mustár, só, bors, A tojásokat lereszeljük ,hozzátesszük a májkrémet, vajat, mustárt, borsot, sót és annyi tejfölt, hogy jó krémszerű pasztát kapjunk. Nyomózsák vagy tortadíszítő segítségével megtöltjük a paradicsomokat.

0 komment , kategória: Húsvét

Címkék: zöldségkörettel, zsemlemorzsába, paradicsomokat, hozzávegyítjük, paprikakrémet, labdapecsenye, pirospaprikát, tortadíszítő, hozzátesszük, segítségével, megfordítjuk, hozzávalókat, zsemlemorzsa, pirospaprika, kidolgozzuk, beletöltjük, pogácsákkal, eldolgozzuk, főzelékekre, keverhetünk, evőkanálnyi, összezúzott, forrósítunk, serpenyőben, kicsavarjuk, lereszeljük, mérsékeljük, megpároljuk, hozzávalók, pogácsának, beáztatjuk, fokhagymát, telerakjuk, megtöltjük, hozzáadjuk, ellapítjuk, zsemlét hideg, hagymát apróra, összezúzott fokhagymát, húst egyszer, párolt hagymával, apróra reszelt, húsból evőkanálnyi, serpenyőt lefedjük, lángot mérsékeljük, pogácsákat addig, aljuk szépen, másik oldaluk, labdapecsenye nagyon, hozzávalókat nagyon, paprikákat kockákra, tojásokat lereszeljük,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]